วิธีทำลักซาลักซา เลอมัก - บะหมี่สิง

วิธีทำลักซาลักซา เลอมัก - บะหมี่สิงคโปร์ (สูตรสำหรับ 1 ที่)

ส่วนผสม : เครื่องพริกแกง

1 พริกชี้ฟ้าแดงสับ 1 เม็ด

2 หอมแดงสับ 2 หัว

3 ตะไคร้สับ 1/2 ต้น

4 ข่าสับ 5 กรัม

5 ขมิ้นสดสับ 3 กรัม

6 กะปิ 1 ช้อนชา

7 กุ้งแห้งสับ 1 ช้อนโต๊ะ

8 น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร

ส่วนผสม : น้ำซุป

1 น้ำกะทิ 100 มิลลิลิตร

2 น้ำซุปที่ต้มจากกุ้ง 200 มิลลิลิตร

เครื่องปรุง :

1 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

2 ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม :

1 เส้นบะหมี่ฮกเกี้ยน หรือเส้นโซบะ 180 กรัม

2 เนื้อหน้าอกไก่ต้มแล้วฉีกเป็นฝอย 100 กรัม

3 กุ้งต้มผ่าครึ่งตัว 2 ตัว

4 ไข่เจียวสับเป็นฝอย ๆ 10 กรัม

5 ขิงซอย 10 กรัม

6 ถั่วงอกลวก 10 กรัม

7 แตงกวาซอย 10 กรัม

8 พริกชี้ฟ้าแดงซอย 10 กรัม

9 ต้นหอมซอย 10 กรัม

10 ผักแพวซอย (ใบลักซา) 1 ช้อนโต๊ะ

11 หอมแดงเจียวกรอบ 1 ช้อนชา

วิธีทำ :

1) ปั่นส่วนผสมที่เป็นเครื่องแกงให้เข้ากันจนละเอียด

2) ผัดเครื่องพริกแกงด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที

3) เติมน้ำซุปลงไป รอจนเดือดแล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและผงซุปไก่

4) ลวกเส้นบะหมี่ เสร็จแล้วจึงน้ำมาจัดแต่งลงบนชามพร้อมด้วยส่วนผสมอื่นๆ

5) เทน้ำซุปร้อน ๆ ลงบนบะหมี่ พร้อมเสิร์ฟได้ทันที

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีทำลักซาลักซาเลอมัก - บะหมี่สิงคโปร์ (สูตรสำหรับ 1)ส่วนผสม: เครื่องพริกแกง1 พริกชี้ฟ้าแดงสับ 1 เม็ดหัว 2 หอมแดงสับ 2ตะไคร้สับ 3 1/2 ต้น4 ข่าสับ 5 กรัม5 ขมิ้นสดสับ 3 กรัมช้อนชา 6 กะปิ 1ช้อนโต๊ะ 7 กุ้งแห้งสับ 18 น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตรส่วนผสม: น้ำซุป1 น้ำกะทิ 100 มิลลิลิตร2 น้ำซุปที่ต้มจากกุ้ง 200 มิลลิลิตรเครื่องปรุง:ช้อนชาน้ำตาลทราย 1/2 1ช้อนชา 2 ผงซุปไก่ 1ส่วนผสม:1 เส้นบะหมี่ฮกเกี้ยนหรือเส้นโซบะ 180 กรัม2 เนื้อหน้าอกไก่ต้มแล้วฉีกเป็นฝอย 100 กรัม3 กุ้งต้มผ่าครึ่งตัว 2 ตัว4 ไข่เจียวสับเป็นฝอยๆ 10 กรัม5 ขิงซอย 10 กรัม6 ถั่วงอกลวก 10 กรัม7 แตงกวาซอย 10 กรัม8 พริกชี้ฟ้าแดงซอย 10 กรัม9 ต้นหอมซอย 10 กรัม10 ผักแพวซอยช้อนโต๊ะ (ใบลักซา) 1ช้อนชา 11 หอมแดงเจียวกรอบ 1วิธีทำ:1) ปั่นส่วนผสมที่เป็นเครื่องแกงให้เข้ากันจนละเอียด2) ผัดเครื่องพริกแกงด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที3) เติมน้ำซุปลงไปรอจนเดือดแล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและผงซุปไก่4) ลวกเส้นบะหมี่เสร็จแล้วจึงน้ำมาจัดแต่งลงบนชามพร้อมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ5) พร้อมเสิร์ฟได้ทันทีลงบนบะหมี่ๆ เทน้ำซุปร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีทำลักซาลักซาเลอมัก - บะหมี่สิงคโปร์ (สูตรที่สำหรับ 1) ส่วนผสม: เครื่องพริกแกง1 พริกชี้ฟ้าแดงสับ 1 เม็ด2 หอมแดงสับ 2 หัว3 1/2 ตะไคร้สับต้นข่าสับ 4 5 กรัม5 ขมิ้นสดสับ 3 กรัม6 กะปิ 1 ช้อนชา7 กุ้งแห้งสับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 8 50 มิลลิลิตรส่วนผสม: น้ำซุป1 น้ำกะทิ 100 มิลลิลิตรน้ำซุปที่ 2 จากต้มกุ้ง 200 มิลลิลิตรเครื่องปรุง: 1 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชาไก่ 1 2 ผงซุป ช้อนชาส่วนผสม: 1 เส้นบะหมี่ฮกเกี้ยนหรือเส้นโซบะ 180 กรัม2 เนื้ออกไก่ต้มแล้วหน้าเป็นฉีกฝอย 100 กรัม3 กุ้งต้มผ่าครึ่งตัว 2 ตัวเป็น 4 ไข่เจียวสับฝอย ๆ 10 กรัม5 ขิงซอย 10 กรัม6 ถั่วงอกลวก 10 กรัม7 แตงกวาซอย 10 กรัม8 พริกชี้ฟ้าแดงซอย 10 กรัม9 หอมต้นซอย 10 กรัม10 ซอยวแพผัก (ใบลักซา) 1 ช้อนโต๊ะช้อนชา 11 หอมแดงเจียวกรอบ 1 วิธีทำ: 1) 10 นาที3) เติมน้ำซุปลงไป ลวกเส้นบะหมี่ เทน้ำซุปร้อน ๆ ลงบนบะหมี่พร้อมเสิร์ฟได้ทันที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีทํัล ) ( ซ ) ลัเลซ ) ( อับาค (-) าคห่ีจึงนับเป็นวิธีสโปิพิมพ์งค์ ( สมกราคมมกราคมสํูต M ) หับทที่ 1 มกราคมี่ ) ด้านบนด้านบน
ส
่วนผส : เคาคื่อมกราคมพิมพ์งิ ( แาคเดือนมกราคม ( พิมพ์งด้านบน
ด้านบน
1 มกราคม ( ชิาคี้ฟ้ ) แสับพิมพ์งพิมพ์ด 1 เ็าคพิมพ์ดด้านบนด้านบน
2 ห
าคแอสับพิมพ์งพิมพ์ดหัว 2 ด้านบนด้านบน
3
ต M จึงนับเป็นวิธีไค สับ้มกราคม 1/2 ต้นด้านบนด้านบน
4 ข
) ส่ัับ 5 ( มกราคมาคด้านบน
ด้านบน
5 ขิน้สาคพิมพ์ดสัับ 3 ( มกราคมาคด้านบนด้านบน
6 (
ปิจึงนับเป็นวิธีที่ 1 ช้อนช ) ด้านบน
Top
7 ( แหุ้ พิมพ์งสับ้พิมพ์งช้อน 1 โต M ๊น้ ㅜ จึงนับเป็นวิธีที่ 8 ) ันําคาคืชิลลาค 50 ิลิตเดือนมกราคมที่ด้านบน

ส่วด้านบนนผสน้ําค : ) ซุปด้านบน
ด้านบน
1 น้ํ ) ( จึงนับเป็นวิธีทิิลาค 100 ลิลิตเดือนมกราคมด้านบนด้านบน
2 น
้ํซุป ) ที่ต้จาค ) ( พิมพ์งาคุ ้ิล 200 ลิลิตเดือนมกราคมด้านบนด้านบน
เ
คื่เดือนมกราคม พิมพ์งุอปเดือนมกราคม : ด้านบนพิมพ์ง
Top
1 น้ํต M ) ลท ) เดือนมกราคม ) ยช้อน 1/2 ช ) ด้านบนด้านบน
2 ผ
พิมพ์งซุปไ ( ช้่ 1 อนช ) ด้านบนด้านบน
ส
่วนผสาค : ด้านบน
Top
1 เส้นบห่ีาคจึงนับเป็นวิธีฮ ( เ้ยนี ( มกราคมือเห้นซสโบ 180 ( มกราคมัจึงนับเป็นวิธีด้านบน
Top
าค 2 เืน้อนห้อ ) ( ไต้าค่ ( แล้วเฉพาะฉีเป็น ( ฝอัย 100 ( มกราคมาคด้านบน

3 (ุ ด้านบนพิมพ์งต้้ผ่าค ) ค่ึมกราคมพิมพ์งตัวตัว 2 ด้านบนด้านบน
4
ไข่เจียวสับเป็นฝอยๆ 10 ( เดือนมกราคม ัาคด้านบนด้านบน
5 ข
ิอยซพิมพ์ง 10 ( เดือนมกราคมัาคด้านบน
ด้านบนพิมพ์ถั่ 6
ววลอพิมพ์ง ( ( 10 ( เดือนมกราคมัาคด้านบนด้านบน
7
แต M ( ว ) พิมพ์งอซัย 10 ( เดือนมกราคมาคด้านบน
Top