또한 한국음식의 간을 내는 대표적인 음식은 발효음식인 장이다.

또한 한국음식의 간을 내는 대표적인 음식은 발효음식인 장이다. "음식은 장맛이다", "장은 모든 음식의 주인", "집안을 알려면 장맛을 보라"는 말이 있을 정도로 장은 한국의 음식 맛을 내는 데 중요한 역할을 했다. 된장, 간장, 고추장 등은 음식의 맛을 좌우할 뿐만 아니라 그 속에 포함된 유산균은 항암작용 및 노화방지에도 탁월한 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 특히 간장, 된장, 청국장은 콩으로 만들기 때문에 육류식품이 부족했던 시대에 식물성 단백질을 공급하는 원천이 되기도 하였다.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ เกาหลีใต้จะเป็นตัวแทนของอาหารและอาหารหมักอาหาร "อาหารไม่อร่อย" "หัวหน้าทั้งหมดอาหารหลักหมวด" "หาอะไรบ้านบอกว่า บทดู" รสชาติของอาหารเกาหลีรสชาติเพียงพอที่จะมีบทบาทสำคัญ มิโซะ ซีอิ๊ว พริก วาง เป็นต้น และอิทธิพลที่มีต่ออาหารที่ประกอบด้วยแบคทีเรียกรดแล็กติกยังโดดเด่นในลักษณะป้องกันมะเร็ง และชะลอการ โดยเฉพาะ ซอยซอส มิโซะ ประธานชุ Guk ฮ่องกงเนื่องจากในอาหารเนื้อสัตว์ที่หายากในการจัดหาแหล่งที่มาของโปรตีนผักอายุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้อาหารที่เป็นตัวแทนของตับเกาหลีอาหารอาหารหมักฌอง "อาหารเป็น jangmat", "บทหลักของอาหารทั้งหมด" "เพื่อหาบ้านดู jangmat" มีบทบาทสำคัญในรสชาติของอาหารที่เกาหลีใต้บทเป็นพอที่จะบอก มิโซะ, ซอสถั่วเหลืองพริกไทยร้อนวาง, ฯลฯ รวมทั้งมีอิทธิพลต่อรสชาติของอาหารจะรวมอยู่ในแบคทีเรียกรดแลคติกที่ได้รับพบว่ามีประสิทธิภาพมากในการกิจกรรมการต้านโรคมะเร็งและต่อต้านริ้วรอย โดยเฉพาะอย่างยิ่งซอสถั่วเหลือง, มิโซะถั่วเหลืองยังเป็นแหล่งที่มาของแหล่งโปรตีนจากพืชในยุคนี้เพราะการขาดของเนื้อกับถั่วทำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนั้นยังจัดให้บริการอาหารตามแบบดั้งเดิมที่เป็นอาหารที่ได้จากการหมัก " อาหารจะมีอาหารรสชาติแสนอร่อยของอาหารทุกเจ้าของ " และ " ครอบครัวของคุณได้หากคุณต้องการทราบว่าของคุณให้ดูที่การลิ้มลองที่ผมได้ยินว่ามีบทของอาหารเกาหลีมีบทบาทสำคัญในการผลิตถั่วเหลืองวาง , ซอสถั่วเหลือง , และซอสพริกร้อนรสชาติไม่เพียงระบุที่อยู่ในการพัฒนาระดับกรดแลคติกและอายุการใช้งาน , การโต้ตอบ anticancer ลักษณะพิเศษที่ดีเยี่ยมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในซอสถั่วเหลือง , ถั่วเหลืองวาง ,ซุปถั่ว , เนื้อ , ไม่ได้เนื่องจากการขาดการแปรรูปผักและอาหารโปรตีนซึ่งจะเป็นแหล่งที่มาของพาวเวอร์ซัพพลายได้